村上茶

北限の茶処 新潟県村上市 雪の中で育った茶葉のまろやかさを 引き出した特別茶葉を使用

村上茶の育つ茶畑は1〜2月、一面雪に覆われます。本来、積雪のある地域での栽培には向かない茶樹。厳しい気候風土の中育つ村上茶は力強い滋味、香りでありながら、まろやかなうま味が特長となっています。茶摘み時期、茶の樹に覆いをかけ緑色とうま味を引き出した茶葉をブレンドしたプレミアム商品です。 和洋中、問わず料理に合いますが、特に肉系の食事によく合います。